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Lengua española

hortelano, a
(Del lat. hortulanus .)
adj.  AGRICULTURA  De la huerta .
   EJEMPLO: el agua de las acequias se derramaba entre los bancales hortelanos.
  SINÓNIMO: horticultor
s.  OFICIOS Y PROFESIONES  Persona que por oficio cuida y cultiva huertas.
s. m.  ZOOLOGÍA  Pájaro de color gris verdoso, que es común en España.
a la hortelana  loc. adj.  COCINA  Se aplica al plato que ha sido preparado con hortalizas .
   EJEMPLO: he hecho tortilla a la hortelana.
  NOTA: También se escribe: hortolano

© Larousse Editorial, 2016
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