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Lengua inglesa
glacé
adjective
1 coated with a sugary glaze; candied glacé cherries .
2 applied to the icing on cakes, etc: made with icing sugar and liquid fairy cakes with glacé icing .
3 applied to drinks, etc: frozen or served with ice mousse glacée .
4 applied especially to thin silk and kid leather: glossy, shiny.
verb (glacéed , glacéing )
1 to crystallize (fruit, etc).
2 to ice (cake, etc) with glacé icing.
[19c: French]
adjective
1 coated with a sugary glaze; candied glacé cherries .
2 applied to the icing on cakes, etc: made with icing sugar and liquid fairy cakes with glacé icing .
3 applied to drinks, etc: frozen or served with ice mousse glacée .
4 applied especially to thin silk and kid leather: glossy, shiny.
verb (glacéed , glacéing )
1 to crystallize (fruit, etc).
2 to ice (cake, etc) with glacé icing.
[19c: French]
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