Lengua española
salpicón
1 s. m. COCINA Guiso de carne, pescado o marisco troceado y sazonado con aceite, vinagre, cebolla, sal y otros ingredientes.
2 COCINA Plato frío preparado con trozos de pescado o marisco condimentados con cebolla, sal y otros ingredientes.
3 Cualquier cosa desmenuzada.
SINÓNIMO: picadillo
4 Acción y resultado de salpicar.
SINÓNIMO: salpicadura
5 Ecuad. Bebida refrescante hecha con zumo de frutas.
6 salpicón de frutas Colomb. COCINA Mezcla de trozos de diversas frutas, en su propio jugo o en otro líquido.
© Larousse Editorial, 2016
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