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paella
(Del cat. paella < fr. paele < lat. patella , plato grande de metal.)
s. f.  COCINA  Plato típico del levante español, elaborado con arroz y acompañado de carne, verduras, pescado, marisco u otros ingredientes, según las distintas variedades .
   EJEMPLO: paella valenciana; paella alicantina.
COCINA  Sartén en la que se hace este plato de arroz.
  SINÓNIMO: paellera

paellera
s. f.  COCINA  Recipiente circular de hierro, con poco fondo y dos asas usado para cocinar, en especial para hacer paella .
   EJEMPLO: puso la paellera al fuego con mucho aceite.
TEATRO  Foco de grandes dimensiones, usado para dar luz de fondo en los escenarios.
© Larousse Editorial, 2016

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