Lengua española
longaniza
(Del lat. vulgar lucanicia < lat. lucanica .)
1 s. f. COCINA Embutido delgado de forma larga o curva, hecho con carne de cerdo adobada.
2 coloquial Cosa excesivamente larga y delgada.
3 longaniza de sábado COCINA Embutido de carne de cerdo y sangre.
© Larousse Editorial, 2016
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