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Diccionario Enciclopédico
Lengua española

jamón
(Del fr. jambon .)
s. m.  Pierna entera de cerdo salada y curada.
Carne de esta pierna.
ANATOMÍA  coloquial  Parte superior de la pierna de una persona.
jamón ahumado  El secado al calor de la lumbre o en cámaras especiales.
jamón cocido o en dulce o de York  El que se obtiene por cocción, que generalmente está deshuesado y moldeado.
jamón serrano  El de calidad superior, que se seca en climas de montaña muy secos.
estar jamón  coloquial  Ser una persona muy atractiva .
   EJEMPLO: tu hermana está jamón.
¡y un jamón! o ¡y un jamón con chorreras!  interj.  coloquial  Expresión que se usa para rechazar o despreciar una pretensión o una afirmación de otra persona.
© Larousse Editorial, 2016

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