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guisantal
s. m.  AGRICULTURA  Tierra sembrada de guisantes.

guisante
(Del mozárabe bissaut < lat. pisum , guisante.)
s. m.  BOTÁNICA  Planta herbácea leguminosa trepadora, de hojas compuestas acabadas en zarcillos ramificados, flores blancas o púrpuras y vainas con numerosas semillas globosas que son comestibles.
  SINÓNIMO: pésol
BOTÁNICA  Semilla comestible de esta planta de color verde y redonda, muy usada en cocina como acompañamiento o aderezada .
   EJEMPLO: de primero hay guisantes con jamón.
guisante de olor  BOTÁNICA  Planta herbácea leguminosa anual, trepadora, de hojas alternas y compuestas, con dos folíolos apareados terminados en un zarcillo ramificado y flores olorosas, de colores variados, que se cultiva mucho en los jardines.   NOTA: Nombre científico: (Lathyrus odoratus.)
© Larousse Editorial, 2016

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