Lengua española
esturión
(Del bajo lat. sturio < alto alem. ant. sturio .)
s. m. ZOOLOGÍA Pez marino que mide unos cinco metros, con el cuerpo cubierto de placas óseas y boca ventral, que remonta los ríos para desovar y cuyos huevos constituyen el caviar.
SINÓNIMO: sollo NOTA: Nombre científico: (Acipenser sturio.)
© Larousse Editorial, 2016
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