Lengua española
chicharrón
(Voz onomatopéyica.)
1 s. m. COCINA Residuo frito que queda al derretir la manteca del cerdo o de otros animales .
EJEMPLO: le encantó la torta de chicharrones que probó en el pueblo.
2 Carne demasiado tostada .
EJEMPLO: el lechón quedó hecho un chicharrón y no lo pudimos comer.
3 coloquial Persona muy tostada por el sol.
4 s. m. pl. COCINA Fiambre que se fabrica con trozos de distintas partes del cerdo.
© Larousse Editorial, 2016
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