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Diccionario médico
Diccionario Enciclopédico
Lengua española

salazón
s. f.   Acción y resultado de salar carnes o pescados para conservarlos.
   SINÓNIMO:  saladura
Conjunto de carnes y pescados salados.
COMERCIO, INDUSTRIA   Industria y comercio de estos productos.
Méx., Amér. Central, Cuba   Desgracia, mala suerte o suceso funesto que acontece a una persona.
© Larousse Editorial, 2016

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