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proteína
(Del gr. protos , primero.)
s. f.  BIOLOGÍA, BIOQUÍMICA  Cualquiera de las sustancias que forman parte de la materia fundamental de las células vegetales y animales, formadas por aminoácidos y que suelen ser solubles en agua .
   EJEMPLO: las enzimas son proteínas.
  SINÓNIMO: proteido

© Larousse Editorial, 2016
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