Lengua española
maceración
1 s. f. Ablandamiento de la carne u otra materia con golpes, presiones o mediante la inmersión en un líquido .
EJEMPLO: debes dejar la carne en maceración durante una hora.
SINÓNIMO: maceramiento
2 coloquial Mortificación física hecha como penitencia.
3 TEXTIL Antiguo procedimiento de blanqueo de las telas de lino y cáñamo.
© Larousse Editorial, 2016
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