Lengua española
charqui
1 s. m. Amér. Merid. COCINA Tasajo, pedazo de carne, generalmente de vacuno, secado al sol o al aire.
2 Amér. Merid. COCINA Tajada de algunas frutas que ha sido secada al sol.
NOTA: También se escribe: charque
© Larousse Editorial, 2016
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