Descripción del término cecina en Diccionarios.com

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cecina
(Probablemente del lat. vulgar caro * siccina , carne seca < lat. siccus , seco.)
1 s. f. COCINA Carne salada y secada al aire, al sol o al humo.
2 Argent. COCINA Tira de carne delgada, sin sal y seca.
3 Chile COCINA Embutido de carne.

© Larousse Editorial, 2016

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