Lengua española
carbonara
s. f. COCINA Salsa hecha con nata o crema de leche líquidas, trozos de tocino o jamón, huevo y especias.
a la carbonara Se aplica a la pasta que está condimentada con esta salsa .
EJEMPLO: hoy para comer hay espaguetis a la carbonara.
© Larousse Editorial, 2016
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