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bourgeois pronunciación
noun (pl bourgeois ) usually derog
1 a member of the middle class, especially someone regarded as politically conservative and socially self-interested.
2 a person with capitalist, materialistic or conventional values.
adjective
1 characteristic of the bourgeoisie; conventional, materialistic, etc.
2 belonging to the middle class or bourgeoisie.
3 in Marxist use: capitalist, exploitative of the working classes.
[16c: French, meaning -a citizen- or -townsman-, from bourg town]


bourguignon Fr
adjective , cookery applied to meat dishes, chiefly boeuf bourguignon: stewed with onion, mushrooms and red wine (properly Burgundy wine).
[Early 20c: French, meaning -Burgundian- or -in Burgundy style-]


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