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No se ha encontrado la palabra exacta. Esto es lo más aproximado:


bisté
(Del ingl. beefsteak < beef, carne de vaca + steak, lonja, tajada.)
s. m.   COCINA   Filete de carne, especialmente de vacuno .
    EJEMPLO:  póngame un bisté y ensalada de guarnición.
bisté tártaro   COCINA   Alimento que consiste en una masa gruesa de carne cruda picada mezclada con abundante jugo de limón y condimentos aromáticos y picantes.
   NOTA: También se escribe:  bistec
© Larousse Editorial, 2016

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