Lengua española
barbacoa
1 s. f. Parrilla para asar carne o pescado al aire libre.
2 Alimento asado en una parrilla al aire libre.
3 Méx., Guat. Conjunto de palos de madera verde dispuestos a modo de parrilla que se pone en un hoyo en la tierra.
© Larousse Editorial, 2016
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