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alcabala
(Del ár. al-qabala .)
s. f.  HISTORIA  Impuesto indirecto castellano que gravaba las ventas y permutas.


alcacer
(Del ár. al-qasil , forraje.)
s. m.  AGRICULTURA  Cebada todavía verde, que se siembra en otoño.
AGRICULTURA  Campo de cebada.
  NOTA: También se escribe: alcacel


alcachofa pronunciación
(Del ár. al-jarsuf .)
s. f.  BOTÁNICA  Planta compuesta, hortense, con las hojas anchas, algo espinosas y cabezuelas en forma de piña, formadas por brácteas carnosas, que son comestibles antes de desarrollarse las flores.
  SINÓNIMO: alcaucil
BOTÁNICA  Cabezuela de esta planta, del cardo y otras plantas similares.
Adorno en forma de cabezuela de esta planta.
Panecillo que tiene forma de alcachofa.
Pieza redondeada con muchos orificios, colocada en el extremo de tubos que forman parte de aparatos de elevación de agua, y cuya finalidad es filtrar el agua, impidiendo la entrada de cuerpos extraños.
  SINÓNIMO: rejilla, alcachofa de aspiración
Pieza agujereada que sirve para dispersar el agua.
alcachofa borriquera  BOTÁNICA  Planta compuesta, bianual, de tallos alados, hojas con espinas agudas en los bordes y cabezuelas florales solitarias, terminales, con brácteas lanceoladas y espinosas.   NOTA: Nombre científico: (Onopordum acanthium.)
  NOTA: También se escribe: alcarchofa


alcachofado, a
adj.  Que tiene forma de alcachofa .
   EJEMPLO: panecillo alcachofado; pieza alcachofada.
s. m.  COCINA  Guisado hecho con alcachofas.


alcachofal
s. m.  Tierra plantada de alcachofas .
   EJEMPLO: el alcachofal ha dado una buena cosecha este año.
Terreno donde abundan las alcachofas silvestres.
  NOTA: También se escribe: alcachofar

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© Larousse Editorial, 2016
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