Lengua española
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acecinamiento
s. m. COCINA Operación de salar y secar la carne al aire y al humo para que se conserve.
acecinar
1 v. tr. y prnl. COCINA Convertir la carne en cecina.
2 v. prnl. Ponerse una persona delgada y seca al envejecer .
EJEMPLO: se acecinó en poco tiempo.
SINÓNIMO: apergaminarse
© Larousse Editorial, 2016
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