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Lengua española

sartén
(Del lat. sartago, -aginis .)
s. f.   COCINA   Recipiente de cocina circular, ancho y con poco fondo, provisto de un mango largo, que se usa para freír y rehogar alimentos .
    EJEMPLO:  pon aceite en la sartén para freír las croquetas.
COCINA   Cantidad de comida que cabe en este recipiente .
    EJEMPLO:  haz dos sartenes de patatas.
   SINÓNIMO:  sartenada
saltar de la sartén y dar en las brasas   coloquial   Salir de una situación perjudicial o grave y meterse en otra mucho peor.
tener la sartén por el mango   coloquial   Poder decidir o mandar en una situación .
    EJEMPLO:  el jefe siempre tiene la sartén por el mango.
© Larousse Editorial, 2016

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