Lengua española
No se ha encontrado la palabra exacta. Esto es lo más aproximado:
gratinado
s. m. COCINA Acción y resultado de dorar un alimento con el horno .
EJEMPLO: cinco minutos más de gratinado y la comida estará lista.
gratinador
s. m. COCINA Parte superior del horno preparada para dorar los alimentos.
gratinar
v. tr. COCINA Dorar a fuego fuerte con el horno la capa superior de una comida .
EJEMPLO: por último, hay que gratinar el salmón antes de servirlo.
© Larousse Editorial, 2016
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