Lengua española
adobado
1 s. m. COCINA Carne puesta en adobo .
EJEMPLO: el adobado está listo para empezar a embutir los chorizos.
2 COCINA Operación de adobar .
EJEMPLO: durante el adobado se le derramó la sal en exceso.
SINÓNIMO: adobo
© Larousse Editorial, 2016
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